【猪肉这么贵不如吃牛肉，这碗面料多实在，汤鲜味浓，让人垂涎三尺】进入秋季后早晚的气温明显降了下来，和秋高气爽的季节不同，菜市场可是一片火热，尤其是猪肉，价格更是如同做上了火箭，节节攀升。猪肋排都卖到每斤50元了，这个价格可以买一斤不带骨头的牛腱肉了。去菜场买了牛肉回来，用高压锅煮好，牛肉可以配米饭搭面条，正好有剩下的牛肉汤用来下牛肉面，那真的是原汁原味呀！煮好的牛肉面端上桌，看着就让人垂涎三迟呢！尝一口，面条劲道，牛肉酥而不烂，汤鲜味浓，好看好吃又营养的牛肉面快点做起来吧！
主料：手擀面150克、卤牛肉、溏心蛋、西兰花、香菇；辅料：盐、卤牛肉汤；
做法：1、提篮放入臻米升降电火锅中，加入适量清水和少许盐；
2、盖上锅盖，选择“火锅”键，用猛火煮沸水；
3、把手擀面放入火锅的提篮中继续煮面；
4、等锅中的水煮沸后，加入适量冷水再次煮沸；
5、我还放了点西兰花和香菇一起煮，做配菜；
6、面条煮熟后，按下“升降”键，把提篮升起，沥干水分；
7、准备好的卤牛肉切小块、提前煮好的鸡蛋、卤牛肉剩下的牛肉汤；
8、把面条放入牛肉汤中，加入牛肉、鸡蛋、西兰花、香菇即可；
